东阳西班牙进口葡萄酒开瓶辨别真假

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    一、看酒液：看葡萄酒颜色是否天然，是否有不明悬浮物，若酒质变坏，颜色有浑浊感。

    二、看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字相同。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

    三、闻酒味：好的葡萄酒有较为杂乱的气味，不会搀和坏气味或怪味。

    四、试口感：将葡萄酒倒入酒杯，轻轻摇晃调查酒体是否有挂杯。饮一口酒，酒液通过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有影响感。

    五、看色素：将葡萄酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的赤色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上分散开的湿迹是均匀的葡萄赤色，没有显着水迹分散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉积在纸巾中心，而水迹不断往外分散，赤色区域跟水迹之间分界显着。

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