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东阳西班牙进口红酒贮存中如何避免振动?

来源:http://dongyang.cachares.com/news478174.html 时间:2020-10-12 13:51:00

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    大多数人只知道当他们储存进口红酒时,他们应该注意它的温度。实际上,振动也是影响储存的一大因素。如何避免这些不良影响的储存?下面金华东阳西班牙葡萄酒批发、金华东阳西班牙原装进口葡萄酒批发、浙江东阳西班牙红酒批发商为你总结以下几点知识,希望对你有所帮助。

    首先,西班牙进口红酒应存放在阴凉、干燥、黑暗、湿度适宜、远离震动的地方。酒瓶应尽量水平放置,主要是因为瓶塞需要保持湿润,防止空气进入瓶内与进口红酒发生反应。

    还有一个更好的办法就是把酒放在静止的酒柜或酒架里,不要把酒放在冰箱的连续振动中。因为冰箱里没有专业的防震压缩机,当我们把手放在冰箱上时,会明显感觉到发动机的振动。你可能不知道,当冰箱摇晃时,冰箱里储存的酒也会摇晃。短期存放进口红酒,震动的影响可能不会那么大。但对于一瓶陈酿进口红酒来说,震动会影响其品质、气味、口感和质地。

    那么在陈酿进口红酒的储存过程中,就有可能发生沉淀。喝之前,我们需要清除沉淀物。但是,如果将进口红酒存放在冰箱中,产生较大的噪音和振动,沉淀物就会再次溶解在酒中。这样一来,西班牙进口红酒的口感、香气和陈酿潜力都会受到影响,口感也会变得粗糙。此外,持续的振动会促进进口红酒中物质的化学反应,从而加速进口红酒的陈酿。这样,即使是一瓶老酒,味道也会很普通。

    然后,应选用振动幅度小的恒温酒柜储存进口红酒。由于酒柜内设有精密防震压缩机,工作缓慢平稳,不与酒柜主体直接接触,将很大降低各种振动。这样,进口红酒就不会震动,质量也不会受到影响。


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