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如何鉴别东阳特级初榨橄榄油?

来源:http://dongyang.cachares.com/news698463.html 时间:2021-10-14 14:28:00

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    下面金华东阳西班牙葡萄酒批发、金华东阳西班牙原装进口葡萄酒批发、浙江东阳西班牙红酒批发商来讲讲如何辨别特级初榨橄榄油?

    首要,看标贴,是不是有英文的“extra virgin" 或许意大利文“extra vergine"等等字样(包含希腊文 西班牙文都差不多的),有的话至少有了80%的可信度。 然后再看看反面的中文标签,这个只能作参考,我曾经见过正面标签标“pomace" 反面中文标”特级初榨的。

    二,看颜色,橄榄油的颜色很多种,从黄到绿都有,但特级初榨橄榄油的颜色一般都比较深的黄绿色为主,颜色很浅的大家就要留意了,说不定是精粹混合油。

    三,口感,好的特级初榨油具有甜,苦,辣的混合口感,进口初期淡淡的甜香和果香,然后是苦涩的青草味,入喉后会有辣辣的灼烧感。假如你买的油进口和色拉油相同没什么滋味,那祝贺你,肯定是精粹油或混合油。


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